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夏の夜は ジントニック

 jin


ジン は、ビフィータが好きです。



Fever Treeの トニックウオーターで。












ジントニック
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クラッシュアイスで呑む日本酒の話

最近よく通うダイニングバーでの事。



先週のことなのですが、

「 ◯◯さん、この日本酒、どうですかね」

アルコール好き、日本酒大好きな私に1杯注ぎながら聞いてきた。


常温で出されたその酒には、

米の旨味とか風味とか、どっかに忘れてきて、

酸味だけが際立った味であった。

その感想を正直に、そのまま言った。

実は・・・,と、マスターが一升瓶を見せながら話してくれたー

「 あそこにあるスーパーで、一升瓶で980円で

売られているんですよ。純米酒で辛口ってかいてあるし、

この値段なら私の小遣いで出費できるし、ダメもとで買ったんです」


ちなみに、このマスターはあまり呑めないし、酒の味がわかるほうではない。

ーーでも、料理は美味しいですよ。



残念そうな顔をしているマスターに、追い討ちをかけてしまった、

「 この酒、@@で680円で売ってるよ 」

流石にこの事実には驚いたようだ。

@@という店は、ここから一駅行った街にある販売店。

わたしもこの値段をみた時に、「1本買ってみようかな?」と思った。

しかも、それを写真にとっていたので、マスターに見せてやった。

かなり衝撃を受けたようだ。


で、あんまり可哀想なんで「 シェリー、好き?」って聞いた。


まぁ、イキナリに聞かれたんで「?」な顔をしていたが、

「 よく知らないし、ティオペペくらいしか」という。

「 氷をいれて、もう1杯、呑ませてよ」

もう、買い物がハズレだったもんで、「 もう、何杯でも」と

いいながら、ロックグラスに氷を入れて用意してくれた。

氷に馴染ませて呑んでみるー「 これだな」

心の中で確認した。

「 この酒は、冷やしておいてロックで出すといいよ、

出来れば夏向きに、クラッシュアイスがいいな」

「 酸味くらいしか味のない酒だけど、冷やして〆ると

雑味もなくなって、スッキリした味で、シェリーのよう、

でも、イヤな甘みがないから、酒づきに出してみたら?」と、

ちょっと提案した。


さけ


ー 680円で売られていた酒

      スポット品って書かれているのが、なんか悲しい。





で、


先日、この店に寄った時の話・・・


さけ


クラッシュアイスが、あまり見えませんが、


ワイングラスでこんな感じでサービスしていました。



「 で、どう?」



こないだの一升瓶は空になったんで、


その後、3本、買ってきたという。


「 日本酒好きなお客さん、女性なんですけど、進めてみたら


オイシイって気に入ってくださって・・・」


で、日本酒が好きそうな人に進めているという。


お客さんとの話題にもなるし、一石二鳥。




でも、お客さんに聞かれるんです、


「 これは、どういうお酒? 」って。


そう聞かれたら、こう言えばいいよ、


「 ・・・・・・・・・・・」って。


「 ああぁ、そういう風に言えばいいのか」


マスターも納得してくれたようです。




 







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お店の人にとっては、お客さんの意見が何よりの勉強材料になりますからね。そういう意見・案を出してくれる人ってのは、貴重な存在ですね(^^) いいなーいいなー♪日本酒♪
私も、美味しさがわかるまで飲めるようになりたいです。

[ みくりや ] 2014/05/21 23:41:56 [ 削除 ] [ 通報 ]

みくりやさん、ありがとう。

みくりやさん、人生長いから、
いつまでも愉しいお酒が呑めるように、
体には、気をつけてくださいね。

発作が起きてないか心配したんですよ。

西宮[ tyu ] 2014/05/22 12:23:48 [ 削除 ] [ 通報 ]

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nageyari

どーでも、いいか。


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私も最近Nageyariです。
でもどうにもならないのでボーっとしてますw

[ えくぞう ] 2014/04/11 18:54:43 [ 削除 ] [ 通報 ]

この記事アップしてたん今気付きました(笑)
私も人生nageyariですよ(^O^) 何でも一生懸命やってたら疲れますからね、適度に息抜き♪息抜き♪

[ みくりや ] 2014/04/23 12:40:34 [ 削除 ] [ 通報 ]

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フクロウカフェ

フクロウカフェ というものがあります。

フクロウカフェ



フクロウカフェ


本物のフクロウが店内に。


実際にふれあえるらしい。



LUCKY OWL







フクロウカフェ


ここは大阪、道頓堀。


相合橋筋を入って左。


 まぁ、誰かさんの参考になれば・・・と。


フクロウカフェ
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サイトも見てきましたぁ〜(笑)
ちょっと一人で行くのには勇気いりますね。でもいつか行ってみたいです(^^)/ わざわざ有難うございます♪

[ みくりや ] 2014/01/04 20:19:25 [ 削除 ] [ 通報 ]

みくりや さん

どういたしまして。
ついでに寄ってみたまでですから:笑

文中の【LUCKY OWL】のリンク先が
間違っていましたね、ごめんなさい。
*リンク先は削除しました。

[ ちゅう ] 2014/01/05 10:26:30 [ 削除 ] [ 通報 ]

友だちが行ってました!
話を聞いたら行きたくなりました〜♪

[ えくぞう ] 2014/01/07 9:59:32 [ 削除 ] [ 通報 ]

えくぞうさ〜ん!

ぜひ、レポーを!

^ ^

[ tyu ] 2014/01/07 13:06:47 [ 削除 ] [ 通報 ]

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新年 はじまりました。


何となく今年はよい事あるごとし

 元日の朝晴れて風なし

      石川啄木


本年も よろしく お願いいたします


新年
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明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願いします。

[ みくりや ] 2014/01/01 6:34:00 [ 削除 ] [ 通報 ]

みくりや さま。

本年もよろしくお願いいたします。

[ ちゅう ] 2014/01/04 14:08:52 [ 削除 ] [ 通報 ]

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