幸せの黄色いお守り

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謹賀新年

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謹賀新年

謹賀新年

写真はうさぎに変身コリラックマです。


謹賀新年
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おめでとうございます。りらくまうさぎ癒されます♪^^

[ yasu★ ] 2011/01/01 23:07:36 [ 削除 ] [ 通報 ]

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

フィラデルフィアではカウントダウン花火をやっていましたよ(^-^)

赤羽[ Kazu ] 2011/01/02 5:10:04 [ 削除 ] [ 通報 ]

あけましておめでとうございます^^
うさぎのリラクマ・・・可愛いです♪

[ ポケットパークのポケパ ] 2011/01/02 16:28:02 [ 削除 ] [ 通報 ]

あけましておめでとうございます〜♪
今年もよろしくお願いします(^^*

うさぎコリラ可愛いですね〜★

神戸[ ねこ@淡路島 ] 2011/01/04 0:48:36 [ 削除 ] [ 通報 ]

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仕事納め

仕事納めです。

会社の近所にこんな車が止まっていました。

 

門松だらけ!!!

 

お正月まであと1日

皆様良いお年を★

 

 

門松 正月



仕事納め 正月
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 良いお年を(^^)

奈良[ 奈良の整体師、昔家庭教師 ] 2010/12/31 0:46:59 [ 削除 ] [ 通報 ]

本年中は大変お世話になりましたm(_ _)m
来年もよろしくお願いいたします。

来年も金毘羅さん様に幸多からん事を祈ります。

よいお年を!(^-^)/

赤羽[ Kazu ] 2010/12/31 20:42:38 [ 削除 ] [ 通報 ]

今年はお世話になりました〜
来年もよろしくおねがいします〜

よいお年を〜

神戸[ ねこ@淡路島 ] 2010/12/31 23:45:17 [ 削除 ] [ 通報 ]

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クリスマスケーキレシピや出来事とかいろいろ

クリスマスケーキ

 

クリスマスは母の誕生日

電話でおめでとうコールしたら

寝ていたのか留守電しました

メールが返ってきていたので見ると

日本海側のホワイトクリスマスのせいで出荷の仕事だらけになり

寂しいレトルトカレー誕生日だったそうです(´;ω;`)

お正月は高級お菓子買って帰ろうと思います。

 

クリスマスケーキ
今年はちょっと凝ったものを作ってみました。

中学時代から毎年、母のために作って

どうにかして料理に関しては全く褒めない母に褒めてもらえないかと試行錯誤するうちにお菓子や料理の知恵が付いてきました。

未だに褒めてはくれませんが(笑)
このケーキで一番高かったのはイチゴ1パック447円でした…高い…OTL

今回抹茶使うので栗の甘露煮も買いました。

 

小さな鉢にゼリーを3種作ります。
ベースの透明ゼリー液を作り、3種何でもいいので味を追加します。
(今回は抹茶オレの粉末・オレンジジュース・ブルーベリーとかカシスジャム入れたので透明シロップ)

 

ゼリーを固めている間にスポンジを作ります。(市販でも可能)

スポンジ生地を作り型にいれオーブンで焼き、粗熱をとります。

 

スポンジを半分に切って栗の甘露煮のシロップを薄く塗ります

(冷蔵庫入れた時の乾燥が防げます)

 


生クリームをあわ立て角がツンと立ったら
絞り袋2つに生クリームを入れ冷蔵庫へ

残りのクリームをスポンジにぬります。
一番上は薄く、中は大目です。


半分に切ったイチゴ、栗の甘露煮、3種のゼリーを各半分ずつの量をスプーンでケーキの中に
まんべんなく入れて生クリームをかぶせます。

ここで絞り袋の登場!
キスチョコのようにちょっと絞って次へを繰り返しまわりにデコっていきます。

 

残りのゼリーを1つのボールに入れ切る様にスプーンで混ぜ混ぜします。

イチゴの土手を作りゼリーをいれていきます。

最後イチゴを倒してチョコと星、などを飾って完成です。

 

このケーキは誕生日やお正月にも使えます。

ゼリーの味を変えるとより楽しいです。

お雛様の時はイチゴミルク・抹茶ミルク・コンデンスミルクなどでゼリーを作るとひし餅みたいでかわいいです。



クリスマスケーキ
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その他のお菓子・ご飯 | コメント( 4 ) | トラックバック( 0)

ハンドメイドですか〜
購入したものかと思いました。

デコがすごくお上手ですね(^^)
パティシェ金比羅さんみたい〜

[ ちこ ] 2010/12/27 12:44:17 [ 削除 ] [ 通報 ]

手作りなんですか〜(@@!
めっちゃキレイにデコレーション出来てるから買ったのかと思いました〜!!
それにしても、いちご。。。 高いですよね〜(ノ△T)

お誕生日にレトルトだったお母さん高級お菓子を〜〜〜(^^*

神戸[ ねこ@淡路島 ] 2010/12/27 17:27:25 [ 削除 ] [ 通報 ]

マジメにどこかのサイトから画像を拾って来たのかと思いました(^-^;
メッチャ上手です。

これを褒めないお母さんって・・あのスーパーお母さんですか?(^-^;

赤羽[ Kazu ] 2010/12/30 5:51:55 [ 削除 ] [ 通報 ]

ちこさん
まだまだ修行は足りないと思います(;^^)
ハンドメイドです。砂糖は使わずオリゴ糖を使用しています。

ねこ@淡路島さん
母には高級菓子は必ず持って帰りますよ。
イチゴの高さに驚き、安いの求めてスーパー6件まわりましたよ。

Kazuさん
今回は食べていないのに見た目で少し褒めてもらいました。
それだけで満足です。
はい。あのスーパー母です(笑)

[ 金比羅さん ] 2010/12/30 13:31:11 [ 削除 ] [ 通報 ]

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OSAKA光のルネサンスその4

OSAKA光のルネサンスその4

 

中央公会堂のウォールタペストリー

 

中央会場最後の見所である中央公会堂から東会場の中之島公園バラ園まで歩きます。
フランスの伝統料理の屋台とかも出ていました。

 

東会場に入るとカワイイウェルカムスノーマンファミリー達がお出迎え

 

光のボールの中に小さなキラメクボールがいっぱい入ったものが設置されているローズライトファンタジー

 

アイスドロップやスノーボールなどの電飾が施された幻想的なアイスドロップツリー

赤色や金色に光輝く高さ7mの迫力満点のトナカイのローズライト・ディアー

 

ここでは世界の屋台が出ていました。


世界一高価な花崗岩“庵治石”の産地、香川県高松市牟礼町のイベント「石あかりロード」の天使でおしまい。

 

スタート17時

ココまで来きたのは21:30分

結構歩いてます。

屋台時間も15分ほどです。

ペタンコ靴で歩きましたが

足の豆は嘘つかなかったですね(笑)

 

写真は押すと大きくなります。

OSAKA光のルネサンスその4

OSAKA光のルネサンスその4

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OSAKA光のルネサンスその4

OSAKA光のルネサンスその4

OSAKA光のルネサンスその4

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OSAKA光のルネサンスその3
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OSAKA光のルネサンスその2
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OSAKA光のルネサンスレポその1
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OSAKA光のルネサンス
http://www.hikari-renaissance.com/
12/25日まで開催



OSAKA光のルネサンス
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じゅ〜〜ぶんなクリスマスイルミですね★

[ ちこ ] 2010/12/24 12:37:09 [ 削除 ] [ 通報 ]

金毘羅さんのブログ見てるだけでは我慢できずに
旦那に頼み込んで、私も大阪まで行って来ました〜(^^*
きれかったわぁ〜★

神戸[ ねこ@淡路島 ] 2010/12/26 7:55:49 [ 削除 ] [ 通報 ]

ちこさん
本当に満足でした。

ねこ@淡路島さん
あらら行っちゃいましたか(^^)
キレイですよね〜
当日だけのイベントイルミとかあったみたいですよ

[ 金比羅さん ] 2010/12/27 12:12:58 [ 削除 ] [ 通報 ]

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OSAKA光のルネサンスその3

OSAKA光のルネサンスその3

大阪市立科学館の西会場から中央会場のある大阪市庁舎まで歩きます。

道すがらのビルも河川敷もイルミネーションがいっぱいです

 

大阪市庁舎前は舞踏会を思わせるようなかぼちゃの馬車がお出迎え

天上もメイン会場だけあってキレイです。

大阪市庁舎の中はあったかくてホッとしました。

庁舎の中で光のウォールタペストリーを見るために並びます。

 

順番の列が一部外に出ると

暗かったイルミネーションが音楽と共にゲートがキラキラ

音楽にあわせて光り方が変わります。

待ってる時間も退屈させない仕様がステキです。

 

やっと番が来ました

ウォールタペストリー

開催時間は休日は18:00、18:30、19:00、19:30、20:00、20:30だそうです。

 

今回のテーマは

〜めぐり逢うときのために〜

がだそうです。

初めて来たのですが

真っ暗な中にみんなで座って待ってる時間もドキドキでした。

約10分ちょっとのショーなのですが

ネオバロック様式の華麗な列柱に映し出す映像と音楽が幻想的でキレイでした。

映像が流れている時はカメラのフラッシュは禁止なので撮影に苦労しました。

 

 

 

 

写真はクリックすると大きくなります。

OSAKA光のルネサンスその3

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綺麗ですねーーー
かぼちゃの馬車、繊細でいいなぁ。
こちらのほうが、凝ってるけど、プロメナ神戸と似た雰囲気がしました^^

[ yasu★ ] 2010/12/22 14:52:21 [ 削除 ] [ 通報 ]

あ〜、確かそうでした〜!!!
フラッシュたいたらあかんくて私も苦労しました〜ε-(;-ω-`A)

神戸[ ねこ@淡路島 ] 2010/12/22 21:15:28 [ 削除 ] [ 通報 ]

yasu★さん
プロメナも出てるんですね(^^)

ねこ@淡路島さん
フラッシュなしで撮れるのが羨ましいです。

[ 金比羅さん ] 2010/12/24 12:00:00 [ 削除 ] [ 通報 ]

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